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北京烤鴨哪家正宗 北京正宗的烤鴨店在哪

2020-04-26 21:24:36 本站作者 【 字體:

  北京正宗的烤鴨店為你推薦全聚德、四季民??绝喌?、鴨王烤鴨店、大董和便宜坊烤鴨店這五家。

  全聚德(和平門店)

北京烤鴨哪家正宗

  要問北京烤鴨哪家正宗?很多人可能都會想到全聚德,這家店就在和平門地鐵邊,出來地鐵就能看到,他家的烤鴨是168元一只,服務員會幫你包好肉,鴨架子是給下湯的,湯味道清香,非常好喝??绝喌男馗な欠珠_上的,盡管這樣分量顯然沒有四季民福的多,切得也沒有它那么薄,但是吃起來確實香,蘸醬是直接蘸糖粉吃的,芥末鴨掌的醬里有芥末,整體還行。和平門店已經是全聚德和北京的標志,招牌果木烤鴨肥嫩鮮香,鴨肉卷餅口感豐富,味道香甜。

  人均:198元

  地址:前門西大街14號樓(近地鐵和平門站、師大附中)

  四季民??绝喌?故宮店)

北京烤鴨哪家正宗

  四季民福在北京是很有名的招牌網紅店,生意最火爆的一家分店了,在南池子大街靠近故宮博物院旁邊,很多的游客都會選擇去吃,雖然是新興的烤鴨店,環境、味道都絲毫不亞于老字號的烤鴨店。招牌是酥香嫩烤鴨,采用古法烤制,入口即化、脆嫩噴香??绝單兜啦诲e,還有京味炸醬面,16元一份,還有免費拼盤水果荔枝,豆汁焦圈和豆汁的味道也不錯。

  人均:156元

  地址:南池子大街11號故宮東門旁

  鴨王烤鴨店(三里河店)

北京烤鴨哪家正宗

  鴨王三里河店房間很大,很寬敞,店里的菜品還可以,種類不少,主打的就是烤鴨,蘸料碟每人一盤,挺講究,鴨子烤的不錯,鴨餅倒是用紙隔開放著,比較好拿,可以燒餅夾著吃,烤鴨正宗,外脆里嫩,滿口留香,價格還便宜,相當實惠,其他菜也是可圈可點,性價比蠻高。北京菜都很不錯,環境簡單卻干凈樸實,里面的水煮魚 , 牛排 , 藍莓山藥 , 烤鴨味道都很好吃。

  人均:123元

  地址:三里河東路5號中商大廈B1樓

  大董(工體店)

北京烤鴨哪家正宗

  大董烤鴨也是北京正宗的烤鴨店之一,在北京非?;鸨?,烤鴨是他家的特色,酥而不膩,鴨皮口感非常獨特,酥酥的鴨皮蘸了白糖,非常受歡迎。除了烤鴨外,店里各季節都會有創意菜肴。大董的菜一向味道與形式并重,目前在中餐里,是出類拔萃的。 餐廳的位置在工人體育場,招牌特別醒目。除了烤鴨就是要強烈推薦宮保蝦球,酸爽味美。

  人均:455元

  地址:工人體育場東路工人體育場東門北側

  便宜坊烤鴨店(新世界店)

北京烤鴨哪家正宗

  “便宜坊”始于明朝永樂十四年,超過600多年的歷史,是北京正宗的烤鴨店之一,北京的烤鴨分為掛爐和燜爐兩種,大部分是掛爐,便宜坊烤鴨店則是燜爐的代表。燜爐烤鴨無明火,憑爐墻的熱力烘,烤鴨的內部灌上高湯,外烤內煮,鴨子外酥里嫩,非常好吃,便宜坊花香烤鴨198一套,包括兩屜荷葉餅,三個小火燒,兩碟甜面醬(醬比較咸),蔥絲黃瓜絲砂糖和少許幾片已經蔫了的花瓣,花香烤鴨和另外一款的區別就是鴨肉的片法,如果對鴨皮蘸白糖不感興趣,那就點普通的烤箱就好了。

  人均:119元

  地址:崇文門外大街3-5號新世界百貨青春館3層

 

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